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Dieta do bebê

Sexta-feira, 23.04.10

 

Cuidados na hora de escolher os alimentos sólidos que vão entrar na dieta do bebê. Além de pensar nos nutrientes de cada refeição, deve-se também selecionar a consistência dos alimentos oferecidos.  Isso porque, especialmente durante a primeira infância, o processo de mastigação está ligado ao processo da fala.

 

De acordo com a fonoaudióloga Zelita Caldeira Ferreira Guedes, do Departamento de Fonoaudiologia da Unifesp (Universidade Federal de São Paulo), é importante que os alimentos líquidos, pastosos e sólidos sejam introduzidos na alimentação da garotada levando em conta a sua fase de crescimento.

 

“Cada uma das etapas tem uma função na formação da estrutura física que, mais tarde, será utilizada também para a fala.”

 

Confira as dicas da especialista:

 


1. A mastigação das papinhas funciona como uma espécie de exercício para a língua e para a musculatura da face, que está se desenvolvendo ainda.

 


2. A mastigação dos alimentos um pouco mais duros vai auxiliar no rompimento da gengiva para o aparecimento dos dentes de leite.  Por isso mesmo, é de extrema importância que os pais não ofereçam apenas alimentos pastosos, evitando prejudicar ou retardar o processo da dentição.

 


3. Combine alimentos de consistências diferentes para permitir o fortalecimento da estrutura da mastigação de seu filho. Variedade é a palavra de ordem: ofereça pratos saborosos, nutritivos e que contenham também alimentos de texturas  variadas.

 

 

Siga as recomendações do pediatra da criança sobre a melhor forma de introduzir novos alimentos no cardápio e sempre o consulte para maiores orientações.

 

Fonte: Nestlé

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De onde vem o mau hálito

Quinta-feira, 22.04.10

    A saburra bucal e uma placa bacteriana esbranquiçada ou amarelada que se forma principalmente na parte posterior da língua. Ela e composta por células descamadas da mucosa da boca, proteinas salivares e restos proteicos alimentares. Tudo isso servira de substrato (alimento) para as bactérias (anaerobicas proteoliticas gram-negativas) presente neste ambiente. Ao final da digestão ( metabolismo) bacteriano, são produzidos compostas de odor ruim, que são gases derivados do enxofre . Estes são os principais causadores do mau hálito : os sulfidretos, as metilmercaptanas e os dimetilsulfetos. A limpeza da língua removendo a saburra será sempre bem vinda.

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Mau Hálito

Quinta-feira, 22.04.10

A halitose, tambem chamada mau halito,mau odor, fetor ex ore,afeta uma grande parte parcela da populaçao e pode causar significantes alteraçoes no comportamento social e psicologico do individuo.

Estima-se que 85% dos casos de halitose sejam de origem bucal, e destes, a maioria apresenta-se estreitamente relacionada a lingua. Isso ocorre principalmente devido a sua forma ( caracteristicas morfologicas e anatomicas), que favorecem a formaçao de um ninho (nicho) especifico para os micro organismos e para o acumulo de restos alimentares(substratos) necessarios para a alimentaçao (metabolismo) das bacterias,formando-se assim uma placa esbranquiçada ou amarelada em cima da llingua estas  sao responsaveis pela formacao de gases derivados do enxofre ( compostos sulfurados volateis)  que provocam o mau halito aliado  a outros fatores. Portanto a necessidade de limpeza(escovaçao e/ou raspagem) da  lingua  de forma eficiente e uma das formas de prevençao do mau halito bucal.


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